Ischia-Geschmack
Küche
Das Hotel ist familiengeführt und so wird auch die Küche gesund und lecker wie zu Hause
Die Zutaten werden mit großer Sorgfalt ausgewählt und die Zubereitung der Speisen erfolgt täglich, wie man es auch in einem Feuerhaus tut.
Im Hotel Bel Tramonto können Sie die echte ischitanische Küche genießen, rustikale und schmackhafte Gerichte mit Fleisch, Fisch und Gemüse, Grillfleisch und Fisch, Pasta „al dente“ mit leichten Tomaten-Soßen, Meeresfrüchte, Gemüse, Hülsenfrüchte-Suppen, die Vera Pizza Napoletana aus dem klassischen Holzofen und viele Sfizioserie.
Die hausgemachten Kuchen und Torten mit den Früchten des Gartens sind außergewöhnlich. Die Auswahl an ausgezeichneten Weinen aus Ischia und Campania ist groß.
Und um die warmen Nächte von Ischitana Sterne und Musik mit Piano-Bar und viel Spaß zu beleben.
Typische Gerichte
Meeresfrüchte-Vorspeisen und italienische Köstlichkeiten
Bruschettas in allen Geschmacksrichtungen, Kroketten, Zeppoline, gegrilltes Gemüse, Rustici, Schwertfisch, Lachs und marinierte Sardellen, soutierte und gefüllte Meeresfrüchte, Büffelmozzarella, Gemüseflans
Erste und zweite Gänge mit Fleisch, Fisch und Gemüse
Paccheri und Spaghetti Meeresfrüchte mit Steinpilzen, Tomaten und Basilikum
Ischitana-Hase (Sauce wird auch für die Bucatini verwendet).
Gegrillter Fisch (Crevetten Tintenfische Wolfsbarsch Schwertfisch).
Fisch in Suppe und im Holzofen (Kalmar Tintenfisch Wolfsmilch Tintenfisch Muscheln Muscheln Muscheln Brassen Lambuk).
Grillfleisch (Wurst, Kalb- und Schweinssteak, Poulet, Hähnchen und Truthahn).
Kalbsbrötchen Truthahn und Poulet aus dem Holzofen.
Neapolitanische Pizza
Für jeden Geschmack, im Holzofen gebacken (mit den Düften von Oregano aus Basilikum und Mozzarella di Bufala).
Hausgemachten Kuchen
Wähe mit Früchten aus dem Garten, Babà napoletano, Caprese, Dessert mit Rahm und Erdbeeren, Tiramisù, Rustico napoletano e casatiello
Restaurant
Pizzeria
Wellnessbereich
Schwimmbäder und Relax
Das Hotel Bel Tramonto ist eine Wohlfühloase auf den Hügeln von Casamicciola.